Леггорн

Происхождение

Леггорн — наиболее распространенная порода кур яичного направления продуктивности. Свое начало порода берет от итальянских кур. В Америке их скрещивали с испанскими, бойцовыми и белой миноркой.

Масса

Живая масса кур — 1,9, петухов — 2,6 кг.

Яйценоскость

Годовая продуктивность — 160-230 яиц. Масса яйца — 55-58 г.

Загорская лососевая

Происхождение

Порода создана во ВНИТИП в 1955 г. Для этой цели проводились прямые и обратные скрещивания кур следующих пород: русская белая, юрловская, род-айланд и нью-гемпшир. Из помесей, разводимых «в себе», отбирались особи по жизнеспособности, яичной продуктивности, скороспелости и мясным формам телосложения.

Масса

Живая масса кур — 2,6, петухов — 3,6 кг.

Полтавская глинистая

Происхождение

Предполагается, что при выведении кур этой породы были использованы местные куры и палевые орпингтоны. Селекционная работа вначале была направлена на увеличение яичной продуктивности и массы тела. Сейчас эту породу используют для создания яичных специализированных линий. Работу по совершенствованию породы ведет Украинский научно-исследовательский институт птицеводства.

Кроссы уток

Кросс «Черри-Велли»

Отселекционирован на высокую скороспелость и интенсивный рост молодняка с сохранением достаточно высокой яичной продуктивности. Порода создана в Англии на фирме «Черри-Велли» на основе селекционной работы с утками пекинской породы. Кросс распространен повсеместно как в условиях промышленного производства, так и в приусадебных хозяйствах. Кросс двухлинейный: отцовская линия-151, материнская-102. В нашу страну был завезен в 1972 г.

Кохинины

Происхождение

Китай. Привезены в Англию из Шанхая в 1843 г. в подарок королеве. Современный тип создан европейскими птицеводами во второй половине XIX века.

Масса

Петух — 3,5-5,5 кг, курица — 3-4,5 кг.

Яйценоскость

До 120 яиц в первый год. Минимальная масса яйца 53 г, скорлупа желто-коричневая.

Генофонд сельскохозяйственной птицы

В современном птицеводстве распространено ограниченное количество пород птицы. Причиной этого послужили перевод отрасли на промышленную основу и использование гибридной птицы взамен ранее разводимой. Местные породы имеют меньшую продуктивность, поэтому они не могут конкурировать с вновь созданными линиями и кроссами. За три десятилетия в США из 200 пород осталось 5—6. В Англии 25 пород находятся на грани исчезновения. В нашей стране 20 лет назад на-считывалось 26 пород и породных групп кур. Многие из них в настоящее время исчезли из общественного птицеводства, и лишь незначительная часть уцелела у населения. В общей сложности редкие породы кур составляют 4,7% от всего поголовья в нашей стране.

Вельзумеры

Происхождение

Голландия. Выведены крестьянами в местечке Вельзум приблизительно в 1910 г.

Масса

Петух — З-3,5 кг, курица — 2-2,5 кг.

Яйценоскость

140-160 яиц минимальной массой 65 г, скорлупа темно-красно-коричневая с мелкими коричневыми пятнами.